Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan loyang, oles dengan margarine kemudian taburi tepung terigu, sisihkan. Siapkan bahan semua bahan2.
  
• 2
  Masukkan gula kedalam wajan anti lengket (ratakan), kemudian nyalakan api (kecil saja supaya tidak mudah gosong) bila gula mulai larut, goyang2 wajan supaya gula dibagian atas ikut meleleh.
  
• 3
  Setelah seluruh gula meleleh, tambahkan air panas sedikit demi sedikit, sesekali wajan di goyang2, boleh diaduk dengan spatula perlahan, masak hingga air Dan karamel menyatu. Matikan api, biarkan agak dingin.
  
• 4
  Masukkan Margarin kedalam cairan karamel, biarkan Margarin meleleh. Setelah itu sisihkan. Biarkan hingga dingin.
  
• 5
  Campur jadi satu, tepung terigu, tepung Tapioca, baking soda, baking powder, vanilla dan Garam. Ayak supaya halus. Sisihkan. Campur jadi satu telur DNA SKM dalam wadah.
  
• 6
  Kemudian aduk dengan whisk hingga tercampur rata. Masukkan campuran tepung terigu, tapioca, Garam, vanilla, baking soda, Dan baking powder secara bertahap.
  
• 7
  Aduk perlahan supaya tidak ada adonan yang menggerindil.
  
• 8
  Tuang air karamel yang sudah ditambah Margarin kedalam adonan tepung Dan telur. Aduk rata dengan whisk.
  
• 9
  Pastikan semua adonan tercampur dengan sempurna, saring adonan supaya tidak ada kotoran dari gula atau ada adonan yang bergerindil. Masukkan kedalam loyang yang sudah di oles tadi.
  
• 10
  Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan api bawah saja selama 30 menit dengan suhu 180-190 derajat. Turunkan suhu ke 160-170 derajat (sesuaikan dengan oven masing2) panggang lagi selama 30 menit. Terakhir nyalakan api atas bawah panggang selama 5-10 menit (Hal ini supaya kue Kering Dan matang sempurna) Setelah matang keluarkan dari oven.
  
• 11
  Biarkan hingga benar2 dingin baru kemudian di potong Dan siap di nikmati untuk teman minum Teh atau kopi di pagi / sore Hari 😉🙏🏼