Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pertama² kita buat larutan karamel. Panaskan gula pasir hingga semua leleh. Masak dengan api kecil. Sy bikin karamel nya sekitar 30 menit.
  
• 2
  Api kompor masih menyala kecil ya. Tambahkan air mendidih bertahap. Sedikit² sj. Hati² karena akan meletup² dan berbunyi nyaring. Aduk hingga rata dan karamel larut. Matikan api, sisihkan dan dinginkan.
  
• 3
  Leleh kan butter hingga 80% leleh. Matikan api, aduk². 20% yg belum leleh akan leleh dg sendirinya. Oles loyang dengan margarin, tabur tepung. Sisihkan
  
• 4
  Ayak tepung terigu, tapioka, baking soda dan bpda.
  
• 5
  Dalam wadah, campur telur dan susu kental manis dan vanilla essence. Aduk rata.
  
• 6
  Secara bergantian dan bertahap, masukkan campuran tepung, butter leleh dan cairan karamel. Saat proses ini kita sambil preheat oven di suhu 180°c. Sy pakai suhu 170°c. Sesuaikan oven masing² ya.
  
• 7
  Aduk hingga rata. Ada gerindil sedikit gpp, kita saring aja.
  
• 8
  Tuang ke dalam loyang perlahan. Bila oven sudah siap, kita panggang selama 4 35-35 menit.
  
• 9
  Gambar 1enot ke 10, gambar 2 menit ke 20. Baunya waaangiii banget. Di menit ke 30 ternyata aq tes tusuk sudah ga lengket.
  
• 10
  Hasilnya bersarang, lembut dan moist. Wangiiinya MaasyaAllah
  
• 11
  Siap dinikmati dengan teh herbal. Selamat mencoba🥰