Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bolu Karamel aka Sarang Semut ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bolu Karamel aka Sarang Semut dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Campurkan terigu + tepung tapioka + baking powder + baking soda. Aduk rata kemudian ayak. Sisihkan.
- 2
Panaskan gula diatas teflon sampai gula larut. (Gunakan api kecil)
- 3
Tambahkan air panas perlahan. Kemudian aduk karamel sampai semuanya larut. Salin ke dalam wadah biarkan dingin.
- 4
Campur telur + skm aduk rata menggunakan wisk.
- 5
Masukkan campuran tepung bergantian dengan karamel. Aduk rata.
- 6
Terakhir tambahkan butter cair aduk rata. Saring adonan agar tidak ada yg bergelindir.
- 7
Tuang dalam loyang yg sudah dioles margarin dan terigu. Oven selama +- satu jam di suhu 180°. (tergantung oven masing masing) Setelah mateng keluarkan dari loyang.
- 8
Tunggu hangat kemudian potong sesuai selera. Bolu karamel siap disantap.
- 9
Penampakan serat dan sarang semut nya.
Catatan Koki
Dulu lumayan sering be bikin ini. Kesukaan almarhumah mama.. Mama yg dulu sering minta bikin bolu karamel. Pernah sekali bikinnya Malah gak bersarang. Pas mateng lansung bilang ke mama, Ma gak jadi bolu karamel nya malah kayak apem. Trus di coba sm mama. Dia bilang enak, tetap enak. Besok coba lagi jangan nyerah. The power of mama. Gak pernah bilang makanan anak nya ga enak. Ini pertama kali bikin lagi sejak mama ga ada. Alhamdulillah lansung jadi. No drama bolu ga ngembang atau ga bersarang nya. Makasih banyak untuk ilmunya mba @dapurdien_3011 🥰😘 Jadi tau kesalahan yg bikin bolu karamel gagal.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2