Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masak gula pasir dengan api kecil sampai meleleh (jgn diaduk), setelah leleh baru boleh diaduk dan ditambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gulanya larut smua, setelah itu matikan kompor, tidak perlu menunggu mendidih, diamkan sampai suhu ruang
• 2
  Campur tepung tapioka, terigu, baking powder dan soda kue, kemudian ayak
• 3
  Kocok telur sampai berbusa dengan garpu jka tdk punya ballo wisk, lalu tambahkan susu kental manis, kocok sampai rata
• 4
  Masukan campuran tepung2an kedalam kocokan telur, masukan sedikit demi sedikit bergantian dengan lelehan gula tdi lalu aduk sampai selesai
• 5
  Setelah itu masukan margarin aduk rata, lalu saring adonan supaya tidak ada yg bergerindil
• 6
  Panaskan loyang atau panci yg bahan tebel, aku pakai happycall, sebelumnya loyang diolesi dengan margarin dan tepung tipis2
• 7
  Masukan adonan kedalam loyang atau panci, pangang dengan api kecil, biarkan adonan mengeluarkan busa baru ditutup, pangang hingga matang
  
• 8
  Note : * Saat melelehkan gula jgn diaduk, aduknya pas ditambah air * Menurut info resep ini bisa dengan cara dikukus * Jangan terlalu over aduk menggunakan mixer contohnya * Cara ngecek matang atau belum dengan ditusuk lidi jika masih ada yg nempel berati blm matang Selamat mencoba