Bahan

Cara Membuat

• 1
  Haluskan pisang menggunakan garpu hingga teksturnya lembut menyerupai bubur. Lalu campur pisang dengan lelehan margarin. Sisihkan.
• 2
  Kocok telur bersama dengan gula pasir dan vanili hingga tercampur rata.
• 3
  Masukkan campuran pisang halus dan margarin tadi kedalam kocokan telur. Aduk rata.
• 4
  Masukkan susu cair, aduk rata.
• 5
  Satukan semua bahan2 kering. Lalu ayak kemudian campurkan kedalam adonan. Aduk menggunakan spatula hingga tekstur halus dan kental.
• 6
  Panaskan oven suhu 160⁰C -170⁰C selama 10 menit (sesuaikan oven masing)
• 7
  Tuang adonan kedalam loyang loaf pan yg sudah diberi alas baking paper dan dioles sedikit margarin. Jika suka bisa ditambah topping sesuai selera. Saya tambahkan topping kacang kenari dan kismis.
• 8
  Panggang bolu pisang sampai matang kurang lebih selama 35-40 menit. Sesuaikan waktu panggang dengan oven masing2.
• 9
  Setelah matang, angkat dan dinginkan. Potong2 bolu pisang sesuai selera. Siap disajikan.