Bahan

Cara Membuat

• 1
  Lumatkan buah pisang dengan garpu, sisihkan. Pastikan pisangnya yg sudah mateng banget ya biar manis.
• 2
  Masukkan 7 sdm gula pasir dan 2 butir telur ke dalam wadah, kocok hingga berbusa
• 3
  Masukkan tepung terigu, susu bubuk, soda kue, garam dan vanila bubuk. Ayak perlahan ke dalam wadah lalu aduk hingga rata
• 4
  Masukkan 10 sdm minyak goreng, aduk rata pastikan tidak ada minyak yg mengendap.
• 5
  Siapkan loyang (saya pakai loyang pudding), oleskan permukaan loyang dengan sedikit margarin
• 6
  Pindahkan adonan ke dalam loyang, hentakkan hingga rata
• 7
  Panaskan air dalam panci kukusan, jika sudah mendidih masukkan loyang ke dalam kukusan.
• 8
  Bungkus tutup panci dengan kain agar air tidak menetes ke dalam loyang. Lalu tutup panci hingga rapat.
• 9
  Masak dengan api sedang selama 30 menit, jangan sering2 dibuka
• 10
  Jika sudah 30 menit matikan api, colok adonan dengan garpu atau tusuk lidi untuk memastikan bagian dalam adonan sudah matang merata.
• 11
  Pindahkan ke atas piring lalu siap dihidangkan