Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bika Ambon versi panggang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bika Ambon versi panggang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bika Ambon versi panggang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus bahan cair dengan api sedang sambil di aduk sampe mendidih. Matikan api.. sisihkan sampe hangat.
- 2
Ayak semua bahan kering.. kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan hangat sambil di aduk pake whisk agar tidak ada yg menggerindil.. setelah semua tercampur rata diamkan selama 15 menit sampai adonan berbusa.
- 3
Setelah itu, mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula pasir selama 5 menit. Masukkan gula pasir bertahap 3x setelah adonan mengembang putih pucat dan kental lalu matikan mixer..
- 4
Tuang adonan santan dan tepung ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.. setelah itu diamkan selama 3 jam..
- 5
Panaskan cetakan menggunakan api kecil sampe benar2 panas.. lalu tuang adonan 7/8 dari tinggi tiap lubang cetakan.. tunggu sampe adonan keluar gelembung gelembung tanda berserat. Lalu tutup sampai 10 menit atau hingga kue matang.. angkat dan sajikan..
Catatan Koki
PR minggu ini buat kue Bika Ambon.. Dapet resepnya Dkitchen.. harus nya di panggang pake oven.. tp karena punya cetakan kue carabikang akhir yaa aku panggang pake cetakan.. hehehe.. Kue nya empuk, serat jg bagus dan banyak.. Ini dia resepnyaa.. 😉🤗Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bika Ambon versi panggang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2