Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kocok telur dan gula pasir sampai benar² mengembang, putih kental dan berjejak. Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer ke yg paling rendah, masukkan bertahap tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  
• 2
  Panaskan oven. Panaskan cetakan ke dlm oven ±10 menit. Keluarkan cetakan, lalu oles cetakan dg minyak mkn/margarin/carlo. Baru tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Oven hingga matang, warna nya kuning kecokelatan. (oven sy suhu 180°C).
  
• 3
  Ini waktu sy blm punya cetakan kue bahulu nya. Jd sy pke cetakan pie mini diameter bwh 3 cm. Hasil nya lumayan banyak, 42 buah kue bahulu
  
• 4
  Ini hasil setelah matang. Saya pke otang merk hock yg ada putaran hawa nya. Klo pke oven listrik ga kuat, harus matikan peralatan rmh tgga lain nya terutama ac. Setelah kue terlihat kuning kecokelatan pinggiran nya, sy pindahkan ke rak paling atas, lalu buka sedikit putaran hawa nya.. Tujuan nya agar bagian permukaan kue mengering. Setelah matang, angkat. Panas² langsung keluarkan kue dr cetakan, lalu dinginkan di cooling rack.
  
• 5
  Ini foto hasil pke cetakan pie mini.
  
• 6
  Ini versi pke cetakan bahulu nya. NOTE : setiap sebelum menuang adonan, cetakan nya harus DI OLES minyak/margarin dulu yah, agar mudah mengeluarkan kue nya. Happy baking..... Semoga bermanfaat 💕💕