Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus air, daun bawang dan ayam yang sudah direndam garam dan perasan jeruk nipis, masak hingga ayam setengah matang.
  
• 2
  Panaskan minyak baceman bawang putih lalu Tumis bumbu halus hingga benar² matang agar kuahnya harum. Masak hingga ayam empuk, lalu goreng ayam dan suwir².
  
• 3
  Siapkan bahan pelengkap,, penyajiannya dengan meletakkan nasib di dasar mangkuk, tambahkan toge, ayam suwir, daun bawang, seledri, telur rebus dan terakhir tuang kuah soto yang masih mendidih. Sajikan dengan sambal dan tambahan sedikit kecap manis.