Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Kudus ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Kudus dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Kudus untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan 500ml air, rebus ayam sebentar lalu buang airnya. Didihkan lagi 1.2 liter, masukkan ayam. Kecilkan api, masak hingga kaldunya menjadi kurleb 1 liter
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam,serai dan jahe hingga harum
- 3
Tuang tumisan kedalam rebusan ayam. Tambahkan garam, masako dan merica. Didihkan lagi hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasa
- 4
Angkat ayam lalu suwir-suwir
- 5
Tata tauge, ayam suwir dalam wadah/mangkok. Siram dengan kuah kaldu lalu taburi dengan seledri, bawang goreng. Terakhir tambahkan kecap manis, sambal rebus dan perasan jeruk lemon/nipis. Sajikan
- 6
Sambal : rebus cabe dan air hingga matang dan empuk. Ulek hingga halus. Sambal siap disajikan
Catatan Koki
Ayam lagi setelah habis lebaran 😁. Kali ini bikin yang seger-seger sekalian buat setoran untuk pekan inspirasi masakan khas Kudus. Bikin yang simpel aja yaitu Soto Kudus. Sebenarnya resep soto Kudus dan daerah lain menurut saya cuma beda tipis dibahan pelengkapnya kecuali yang pake santan. Bikinnya juga tinggal cemplang cemplung, ga ribet. Dan yang penting suami saya suka 😍 . . #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #ResepHadleny #sotokudusResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Kudus ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2