Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Medan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Medan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Medan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan, blender bumbu halus. Lumuri ayam dg perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Iris tomat, daun bawang, seledri dan bawang merah
- 2
Tumis bawang sampai harum. Masukan bahan kuah lalu masukan bumbu halus aduk rata
- 3
Beri santan lalu Masak dg api sedang di aduk lalu tambahkan merica, ketumbar dan kaldu bubuk. Jika sudah mendidih masukan ayam tunggu sampai ayam empuk dan bumbu menyerap baru angkat ayam nya
- 4
Iris tipis kentang lalu goreng, goreng ayam hingga kecoklatan dg api kecil aj krn ayam udh bersantan Lalu rebus bihun (sebenernya resep asli soto medan mie nya di goreng ya bukan di rebus biar pas makan ad kres kres nya gt tp sy mihun ny direbus)
- 5
Rebus bahan cabe, blender halus lalu beri siraman minyan bekas goreng ayam. Aduk rata
- 6
Tata mie, ayam, kentang, tauge lalu beri siraman kuah taburi seledri di atasnya lalu beri perasan jeruk nipis. Soto medan siap disajikan bersama nasi dan cabe pedes 😊 selamat mencoba 😍😍
Catatan Koki
Minggu ini tema dari Cocom sumbar Sumandan Aneka Soto Khas Sumatera, sy pilih menu soto medan krn sy pgn cb bgmna rasanya ngolah soto medan sndiri biasanya sy beli di luaran sana lom ad sih yg pas rasa di lidah sy dan klrga. Pas sy ngolah soto medan dg resep dr Mamak @BerandaAqlan, rasanya kok pas banget ya di lidah kami sklrga. Ini bumbu dan rempah2 nya pas banget takarannya.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Medan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2