Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Medan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Medan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Medan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Dalam panci tuang air dan masukkan ayam yang telah dibersihkan. Didihkan.
- 2
Siapkan minyak, kemudian tumis bumbu halus, bunga lawang, kapulaga, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi. Masukkan tumisan bumbu dalam panci ayam, tambahkan gula garam, biarkan mendidih dan ayam matang. Kemudian masukkan santan. Koreksi rasa dan matikan api.
- 3
Keluarkan ayam, goreng sebentar, angkat suwir2. Sisihkan.- 4
Penyelesaian : dalam mangkok tata ayam suwir, toge, tomat, kentang iris dan telur rebus. Siram kuah soto tabur goreng bawang, seledri dan daun bawang. Soto Medan siap dihidangkan.
Catatan Koki
Ternyata soto ayam santan Medan bumbunya berbeda dengan soto ayam di Jawa. Rasa istimewa untuk penyuka bumbu rempah. . Source : resepkoki.idResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Medan ini ke temanmu moms ❤️
- 2