![Avatar](https://www.dapursaji.com/uploads/favicon.png)
Resep Soto Udang Medan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Udang Medan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Udang Medan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
![Menu](https://www.dapursaji.com/img/Soto Udang Medan be08099ef8.jpg)
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan udang, kepalanya sisihkan, cuci bersih, rebus kepala udang utk kaldu tambahkan bumbu dan masak sampai matang, goreng udang sebentar agar trtap manis.
- 2
Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis dg minyak bekas goreng udangmasukkan bumbu halus dan bumbu cemplung, tumis sampai harum, tambahkan irisan bawang prei, masak sampai layu.- 3
Masukkan kaldu udang dg disaring, tambahkan santan, gula dan garam tes rasa. Tunggu sampai tanak, matikan api- 4
Siapkan bahan pelengkap, ambil mangkuk saji beri taoge, kubis, potongan tomat, telur dan udang, siram dg kuah soto, sajikan dg taburan seledri dan sambal - 2