Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya :
  
• 2
  Siapkan panci masukkan air 2000 ml didihkan, masukkan ayam setelah berubah warna masukkan cengkeh,kayu manis
  
• 3
  Rebus ayam hingga ayam setengah empuk dan mengeluarkan kaldunya,siapkan bumbu soto blender hingga halus
  
• 4
  Setelah bumbu diblender siapkan wajan masukkan 1 sendok makan margarin dan minyak goreng tumis bumbu
  
• 5
  Masak hingga bumbu matang dan agak berminyak kemudian masukkan dalam rebusan ayam,beri gula pasir
  
• 6
  Masukkan potongan daun bawang test rasa bila kurang asin atau manis boleh tambahkan sesuai selera kemudian ambil ayamnya kemudian suwir²
  
• 7
  Kita buat sambal sotonya blender cabai keriting,cabai rawit banyaknya sesuai selera ya beri 1 siung bawang putih kemudian kita tumis menggunakan minyak agak banyak sesuai sambalnya beri garam dan gula pasir sesuai selera masak hingga agak berminyak sisihkan
  
• 8
  Siapkan bahan pelengkap telur rebus,soun,sambal,jeruk,ayam suwir dan perkedel,tata dipiring irisan ketupat soun,ayam suwir,potongan telur rebus kemudian siram kuah sotonya untuk resep perkedel bisa dilihat di
  
• 9
  Taburi irisan daun seledri dan bawang goreng, soto siap disajikan saya suka pakai kecap manis saat mau makannya nyamm 🤤🤤🤤