Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Soto Lamongan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Soto Lamongan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Soto Lamongan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis sampai minyak keluar
- 2
Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, masak sampai kering- 3
Masukkan sayap ayam dan daun bawang, aduk rata- 4
Tambahkan air, rebus dengan api besar selama 30 menit-60 menit- 5
Tambahkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap- 6
Tambahkan air jika air kuah soto menyusut- 7
Masukkan paha ayam fillet ke dalam kuah, masak hingga 20 menit- 8
Untuk serbuk koya, blender bawang putih goreng- 9
Masukkan kerupuk udang ke dalam plastik, lalu tumbuk sampai halus- 10
Campurkan kerupuk dengan bawang putih, aduk rata- 11
Untuk sohun, bilas dengan air panas sampai empuk, lalu bilas kembali dengan air dingin- 12
Keluarkan paha ayam, lalu potong-potong, sisihkan- 13
Sajikan kuah soto dengan kol, soun, irisan paha ayam, telur rebus, cabai rawit, seledri, jeruk nipis, serbuk koya, dan kecap manis sebagai pelengkapCatatan Koki
Resep recook dari Chef @devinahermawan rasanya enakkkk bangett. Aku catet ulang biar ga lupa hehehheResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Soto Lamongan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2