Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ukuran besar ayam lalu ungkep.
• 2
  Bumbu ungkep 10 siung bawang putih Kunyit bubuk Ketumbar bubuk Garam Penyedap rasa Daun salam
• 3
  Didihkan air, masukan bumbu ungkep daun salam dan ayam. Jika sudah matang sisihkan, air rebusan jangan dibuang, bisa digunakan untuk kaldu
• 4
  Bisa digoreng atau tidak, sesuai selera.
• 5
  Bumbu soto Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, jahe.
• 6
  Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah matang tambahkan garam, gula, penyedap rasa, daun salam, daun jeruk dan serai
• 7
  Pindahkan kedalam panci ukuran besar, lalu tambahkan air ungkepan ayam, untuk rasa sesuai selera sambil di cicipi.
• 8
  Iris kol ukuran tipis, sisihkan ke wadah
• 9
  Potong tomat apel secara dadu sisihkan ke wadah
• 10
  Potong2 daun bawang dan daun seledri sisihkan ke wadah
• 11
  Rebus bihun sampai empuk jangan sampai lembek ya bund, lalu sisihkan ke wadah
• 12
  Siap dihidangkan..
  
• 13
  Bunda bisa bikin sambelnya masing2 sesuai selera yaa 🙏🙏