Bahan

Cara Membuat

• 1
  Presto ayam kampung hingga lunak. Cuci ayam kmpung agar lemak dari presto tidak menempel dan sisihkan. lalu rebus telor dan kupas, belah menjadi 2 bagian.
  
• 2
  Blender bumbu halus. kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga harum. masukkan bumbu tambahan kuah hingga harum dan beri air kurleb 1000 cc.
  
• 3
  Masukkan ayam sampai bumbu meresap. tutup. berikan secukupnya garam dan gula pasir.
  
• 4
  Sambil menunggu, siapkan topping dan diiris2 tipis (kol, tomat, daun bawang, toge). kemudian iris tipis jeruk.
  
• 5
  Untuk bumbu koya: potong cincang bawang putih kemudian tumis hingga kecoklatan kemudian blender 6 bh kerupuk udang, bawang putih yg sdh di goreng dan ebi kering jika ada.
• 6
  Hidangkan bersama dengan sambal biar lebih endul