Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Es Pisang Ijo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Es Pisang Ijo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Es Pisang Ijo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Kukus pisang hingga matang, kupas kulitnya.
- 2
Campur semua bahan kulit aduk hingga tidak ada yg bergerindil. Masak dengan api kecil dengan terus diaduk hingga adonan kental dan kalis.
- 3
Siapkan plastik dan oles dengan sedikit minyak. Ambil 2 sdm adonan lalu pipihkan dan isi dengan pisang tata di kukusan yg telah diolesi minyak (lebih baik menggunakan daun pisang) kukus selama 20 menit. Dinginkan dan potong sesuai selera
- 4
Campur semua bahan bubur aduk hingga halus dan tidak ada yg bergerindil. Masak dengan api kecil dengan terus diaduk hingga adonan kental dan tanak. Dinginkan
- 5
Penyajian : tata es batu lalu bubur yang telah kita buat, beri potongan pisang dan siram dengan sirup merah. Sajikan
Catatan Koki
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Es Pisang Ijo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2