Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kukus pisang selam 15 menit
• 2
  Masukkan semua bahan A seperti tepung terigu, tepung beras, santan, gula dan garam. Jangan lupa beri pewarna makanan atau bisa pakai pasta pandan. Aduk hingga merata dan saring.
  
• 3
  Masukkan bahan B ke dalam wadah berbeda. Aduk rata bahan B seperti santan, tepung beras, garam dan daun pandan hingga merata.
  
• 4
  Campurkan juga bahan C yaitu untuk vla, aduk rata santan, maizena, garam dan daun pandan.
  
• 5
  Setelah ke 3 adonan bahan siap, panaskan masing masing satu persatu.
• 6
  Panaskan adonan A terlebih dahulu. Aduk terus dengan api sedang. Jangan sampai gosong. Angkat adonan bahan A jika sudah matang (tandanya sudah tidak menempel padang centong/sendok plastik) kemudian diamkan.
  
• 7
  Lanjut rebus bahan B yaitu bubur susumnya. Sama seperti bahan A sebelumnya, aduk terus selagi di masak dengan api sedang. Angkat jika sudah mengental seperti ini.
  
• 8
  Jangan lupa bahan untuk vlanya juga di masak wkwk. Masak bahan C dengan api sedang, masak sampai mendidih dan mengental kemudian angkat.
  
• 9
  Langkah selanjutnya yaitu membuat pisang ijonya. Adonan bahan A yang sudah siap dan mulai mendingin tadi siap di gulungkan dengan pisang yang telah di kukus sebelumnya. Ambil plastik, beri sedikit minyak, pipihkan bahan A dan taruh pisang di atasnya. Balut pisang dengan adonan A secara merata. Seletah semua sudah terbalutkan, kulus selama 20 menit.
• 10
  Setelah 20 menit, angkat dan dinginkan pisang ijonya tadi. Jangan langsung di iris, untuk hasil yang cantik tunggu hingga dingin dan sedikit mengeras yaaa!!! Kalau sudah dingin, potong menggunakan pisau plastik atau pisau yang di balut atau di lapisi plastik.
• 11
  Setelah semuanya siap, tata bahan B terlebih dahulu yaitu bubur sumsumnya, masukkan irisan pisang ijo, tuang vla, dan jangn lupa tuang cocopandannya heheyyy. Dah siapp untuk di lahappp🤗 bisa di tambahkan susu kental manis juga. Biar manis kek yang baca hehey.