Bahan

Cara Membuat

• 1
  Pisang ijo Masukkan tepung beras, tapioka, gula pasir, santan, pandan, beri pasta pandan sesuai selera warna ya dalam panci..kalo saya suka yg g terlalu gonjreng..aduk rata, masak dengan api kecil sampai adonan mengental. Bagi empat adonan, ambil satu adonan dan pipihkan d atas plastik, letakkan pisang d atasnya kemudian gulung (me bungkus pake aluminium foil biar waktu d kukus bentuknya tetep) Panaskan kukusan, kukus dengan api sedang sampai matang (kurang lebih 15 menit)
• 2
  Bubur sum sum Campur semua bahan dalam panci masak dengan api kecil (me aduk lebih suka pake whisk biar rata) sampai mengental..kekentalan d sesuaikan ya mom,kalo saya suka bubur sumsum yg masih lembut g terlalu padet
• 3
  Penyajian Siapkan mangkok Es batu saya hancurin kecil2 dulu krn g punya pasrahan es batu🤭🤭🤭.. Letakkan pisang ijo yg sudah d potong2, bubur sumsum, beri susu kental manis dan sirup cocopandan secukupnya. Selesai dah tinggal makan,enak d makan pas panas2 gini... Pisang ijonya juga lembut g keras meskipun d simpan d kulkas dan bubur sumsum juga lembut waktu uda dingin dan waktu d simpen d kulkas..
  
• 4
  Selamat mencoba y mom...kalo g langsung dimakan, d simpen d kulkas pun juga masih tetep lembut smua..asal jangan d kasih es batu dan sirup, kental manis ya... Krn saya kalo buat biasanya gak langsung d makan juga,jd kalo mau makan tgl ambil d kulkas... Biasanya ada kacang merahnya,cuma kemaren kepasar bakulnya masih libur jd minus kacang merah ya..tapi tetep enak kok