Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Es Pisang Ijo ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Es Pisang Ijo dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Es Pisang Ijo untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bahan kulit pisang ijo. Aduk rata.
- 2
Masak hingga mengental.
- 3
Siapkan alas yang dilapisi plastik, letakkan adonan, pipihkan, lalu isi dengan pisang, gulung mengikuti bentuk pisang. Balut dengan plastiknya.
- 4
Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sebelumnya saya tidak mengukus pisangnya, jadi pisang dikukus saat sudah dibalut kulit. Setelah 15 menit, angkat dan dinginkan pisang.
- 5
Membuat bubur sumsum/saus pisang ijonya. Campurkan ketiga bahan, aduk rata, masak hingga mengental.
- 6
Tata di wadah saji lalu siram dengan sirup cocopandan. Saya tidak langsung menambahkan es batu dan kental manis disini.
Catatan Koki
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan yang asalnya bukan asli kalsel tapi jadi favorit saya. Dulu tu sempat kepikiran, ini gimana yaa cara bikinnya?? Truss saya juga suka banget sama kulitnya yg hijau itu.. Kebetulan weekend kali ini sedikit lebih santai jadi bisa sering ke dapur 😁 Saat pembuatan saya tidak mengukus pisangnya terlebih dahulu sebelum dibalut kulit, sedangkan pada resep aslinya, pisang dikukus sebelum dan sesudah dibalut kulit. Namun alhamdulillah rasanya sama dengan yang biasa saya beli (sudah khawatir sebenarnya karena ini first trial saya bikin pisang ijo😁).Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Es Pisang Ijo ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2