Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan2nya.
  
• 2
  Kita buat pisang ijo nya dulu yaa.. pertama kukus pisang bersama kulitnya ±10 menit. Sambil menunggu campurkan bahan untuk kulit pisang ijonya tmbahkan air aduk hingga rata.
  
• 3
  Siapkan panci / teflon anti lengket masak adonan kulit pisang sampai mengental dan bisa di bentuk. Angkat lalu biarkan agak dingin.
  
• 4
  Kupas pisang yg telah di kukus lalu dinginkan. Pipihkan adonan kulit ijo lalu letakkan pisang di tengahnya dan bungkus pisangnya. Kemudian kukus kembali ± 15 menit. Saat membungkus alasi tangan dengan plastik agar tidak lengket/ boleh di beri sedikit minyak sayur. Jika sudah matang angkat lalu sisihkan biarkan agak dingin.
  
• 5
  Sambil menunggu pisang matang kita buat bubur sumsumnya. Siapkan panci masak santan sampai mendidih lalu larutkan tepung beras dengan 5-7 sdm air aduk2 lalu masukkan ke santan yg sudah mendidih aduk2 hingga mengental dan matang ±10 menit. Sisihkan.
  
• 6
  Sekarang kita rebus sagu mutiaranya, ambil 200 ml air lalu masukkan sagu mutiara masak hingga berwarna bening ±15 menit. Saring lalu sisihkan.
  
• 7
  Jika sudah matang semua siapkan mangkok bersih. Ambil es batu serut secukupnya potong2 pisang tata d pinggir mangkok,tambahkan bubur sumsum,mutiara lalu siram dengan sirup cocopandan terakhir beri kremer kental manis. Daan jadi deeh..😍 selamat mencoba semoga menginspirasi 🌺