Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kukus pisang selama kurang lebih 10 menit sesuaikan dengan ukuran pisang
• 2
  Siapkan wadah, lalu campurkan seluruh bahan untuk kulit pisang ijo
• 3
  Aduk hingga merata
• 4
  Pindahkan adonan ke panci berukuran sedang dengan sambil menyaring adonan untuk memastikan adonan benar-benar halus dan tidak bergerindil.
• 5
  Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental
• 6
  Siapkan plastik yang sudah dipotong salah satu pinggiran dan bawahnya sehingga plastik membentak lebar.
• 7
  Olesi sedikin minyak pada permukaan plastik.
• 8
  Sendokkan sedikit adonan kulit ke permukaan plastik dan pipihkan. Setelah itu letakkan 1 pisang yang sudah dikukus. Kemudian gulung hingga pisang terlapisi sepenuhnya.
  
• 9
  Setelah semua pisang sudah dilapisi kemudian kukus selama 15 menit dengan api sedang.
• 10
  Sambil menunggu kukusan, buatlah bubur sumsum dengan mencampurkan seluruh bahan dan kemudian masak menggunakan api kecil sambil terus diaduk.
• 11
  Tata di mangkuk dengan ditambahkan es batu. Tambahkan sirup cocopandan atau susu kental manis rasa cocopandan.