Bahan

Cara Membuat

• 1
  Ayak tepung terigu dan tepung beras. Campur dengan semua bahan adonan pisang. Terakhir beri pasta pandan secukupnya.
  
• 2
  Saring adonan dan taruh dalam loyang yang sudah diolesi margarin (agar tidak lengket). Lalu kukus selama 20 menit dengan api kecil. Tutupi kukusan dengan lap kain agar uap tidak menetesi adonan.
  
• 3
  Setelah itu uleni adonan dengan menambahkan 1 sdm margarin.
  
• 4
  Siapkan tatakan, beri alas plastik atau olesi dengan minyak tipis. Taruh 3 sdm adonan, lalu pipihkan dan isi dengan pisang yang sudah dikukus. Gulung adonan hingga menyelimuti seluruh permukaan pisang. Bungkus dengan daun pisang, lalu kukus selama 15 menit.
  
• 5
  Cara membuat vla, larutkan gula, santan, daun pandan, dan garam. Masak dengan api kecil.
  
• 6
  Jika terlihat sudah mau mendidih, masukkan tepung beras. Aduk hingga mengental.
  
• 7
  Siapkan bahan pelengkap.
  
• 8
  Siapkan mangkuk, tuang vla, pisang ijo yang sudah dipotongi, es batu, mutiara, sirup cocopandan, dan yang terakhir susu kental manis. Siap disajikan segeeerrrr..