Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Biji Salak Ubi Kuning ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Biji Salak Ubi Kuning dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Biji Salak Ubi Kuning untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cara membuat biji salak : Kukus ubi kuning, lalu haluskan.
- 2
Masukkan tepung tapioka, aduk hingga kalis. Bentuk bulat2 kecil.
- 3
Panaskan air hingga mendidih. Masukkan biji salak, masak hingga terapung. Angkat dan sisihkan.
- 4
Cara membuat kuah gula : Masak air, gula Jawa, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan biji salak dan tambahkan garam.
- 5
Agar kuah biji salak kental, tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk rata, masak hingga mendidih dan kuah mengental. Matikan api.
- 6
Cara membuat kuah santan : Campur santan, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil. Selama memasak, aduk2 santan agar tidak pecah. Setelah mendidih, matikan api.
- 7
Cara penyajian : Siapkan mangkuk saji. Tuangkan biji salak dan siram dengan kuah santan secukupnya. Sajikan... 😋
Catatan Koki
Entry ke-1 untuk #TeamDesserts dalam rangka #GlobalCookpadGames2024. Kolak termasuk salah satu dessert khas dari Indonesia yang berkuah dan memiliki citarasa manis dan gurih. Ada berbagai jenis kolak, salah satunya adalah biji salak. Tekstur biji salak yang lembut dan kenyal berpadu dengan kuah yang manis dan gurih, membuat dessert ini selalu dicari, terutama ketika bulan Ramadhan tiba. Source : arifah amrullah https://cookpad.com/id/r/14370695 #GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts #Wongkito_DessertsIndonesia #CookpadCommunity_PalembangResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Biji Salak Ubi Kuning ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2