Resep Kolak ubi madu biji salak dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

89% Membagikan Resep Ini

Resep Kolak ubi madu biji salak dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Kolak ubi madu biji salak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kolak ubi madu biji salak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kolak ubi madu biji salak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Dapur Azzam
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 5 porsi

Bahan

1 buah ubi madu

1500 ml santan (tingkat kekentalan sedang/dari 3/4 butir kelapa)

200 gr gula merah

Sejumput garam

250 gr tepung ketan

100 gr tepung tapioka

Sejumput Garam

Secukupnya air hangat

Cara Membuat

1
Buat candil terlebih dulu, campurkan bahan candil yaitu tepung ketan, tepung tapioka, garam, air, pewarna, uleni sebentar lalu di bulat bulatkan sesuai keingina.
2
Kupas ubi dan cuci bersih.
3
Masukkan santan kedalam panci di ikuti dengan ubi dan candil.
4
Masukan gula dan sejumput garam.
5
Masak hingga candil mengambang, tandanya sudah matang.
6
Kolak ubi madu biji salak siap di hidangkan.

Catatan Koki

Punya sisa ubi satu buah tapi pengen bikin kolak, jadi ku tambahin candil (biji salak). Rasanya manis legit, si ubi yang lembut di padukan dengan candil/ biji salak yang kenyal bikin rasa kolaknya makin nikmat. Cocok banget buat takjil nanti pas puasa ramadhan.