92% Membagikan Resep Ini
Resep Biji Salak Ubi Ungu dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Biji Salak Ubi Ungu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Biji Salak Ubi Ungu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Biji Salak Ubi Ungu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Julie Kustianingsih
  • Waktu Memasak 60 menit
  • Porsi 4 Orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapkan semua bahan bahannya Terlebih dahulu. Kukus ubi ungu hingga matang. Lalu haluskan, tambahkan 2 sdm gula pasir dan tepung sagu tani. Aduk hingga tercampur rata.
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 1 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 1 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 1
  • 2
    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk kelereng. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan air dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir dan daun pandan. Aduk hingga gula larut dan air mendidih.
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 2 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 2 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 2
  • 3
    Kemudian masukkan bulatan ubi ungu. Masak hingga matang dan bulatan mengapung. Angkat masukkan dalam wadah.
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 3 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 3 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 3
  • 4
    Kemudian tambahkan air larutan maizena san garam. Aduk rata kembali hingga kuah mengental. Lalu masukkan kembali bulatan ubi ungu. Masak hingga kuah mengental, test rasa jangan lupa.
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 4 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 4 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 4
  • 5
    Campur dalam wadah Santan instant, larutan maizena dan sedikit garam. Lalu panaskan hingga mendidih. Matikan api, pindahkan ke dalam wadah. Tata biji salak dalam mangkok.
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 5 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 5 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 5
  • 6
    Lalu tambahkan santan kental. Siap disajikan hangat. Selamat mencoba 🙏
    Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 6 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 6 Cara Membuat Biji Salak Ubi Ungu 6

Ingin Membagikan Resep?