Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong ubi menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian dikukus sampai matang
• 2
  Sesudah matang kupas kulit ubi, kemudian ubi ditumbuk sampe halus,
• 3
  Masukan tepung tapioka, dan aduk bersama ubi yang sudah halus tadi, tambahkan sedikit air agar adonan tidak pecah saat dibulat bulat
  
• 4
  Bulat bulat adonan, ukuran tergantung selera
  
• 5
  Rebus air, gula aren, daun pandan sampe mendidik kemudian saring, agar kotoran yang ada di gula aren bersih
• 6
  Rebus kembali air gula aren, kemudian masukan adonan yang sudah dibulat bulat tadi sampai mengapung
• 7
  Masukan santan instan, aduk aduk agar tidak pecah,(santan bisa dipisah) masukan vanili, sedikit garam dan larutan maizena
  
• 8
  Setelah matang angkat dan sajikan