Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Biji salak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Biji salak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Biji salak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ubi,(saya sikat sampai semua tanah rontok). Potong-potong. Kukus dalam dandang yang sudah panas sampai matang dan empuk.
- 2
Angkat ubi,haluskan. Tambahkan tepung tapioka aduk hingga tercampur rata. Ini ubi yang saya pake agak benyek teksturnya jadi tepung tapiokanya agak banyak dari biasanya saya bikin.
- 3
Setelah semua tercampur rata, ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera. Lakukan sampai semua adonan habis.
- 4
Didihkan santan, masukkan daun pandan dan sejumput garam tunggu sampai mendidih. Jangan lupa sering-sering diaduk agar santan tidak pecah. Setelah itu masukkan gula dan adonan ubinya. Tunggu sampai adonan mengapung semua, itu artinya sudah matang.
- 5
Angkat dan sajikan. Siap menemani waktu luang kita.
Catatan Koki
Pagi tadi ibu habis nyabut ubi, Alhamdulillah bisa diolah buat cemilan. Biasanya ibu saya sukanya dikukus aja. Katanya simpel dan praktis, tapi tetep sehat, tanpa embel-embel apapun. Kali ini saya kepikiran bikin biji salak saja. Dari ubi yang ibu cabut, beliau kukus semua. Alhamdulillah saya tinggal nerusin step selanjutnya. Sekali dayung 2 pulau terlampaui. Ibu tetep bisa makan ubi kukus, saya juga tetep bisa bikin biji salak. 🤭🤭🤭Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Biji salak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2