Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kolak Biji Salak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kolak Biji Salak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kolak Biji Salak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Membuat biji salak : Kupas ubi, cuci dan potong2 lalu kukus hg matang dan lembut. Selagi panas haluskan ubi dg garpu / gelas.
- 2
Masukkan tepung dan garam lalu ulenin hg kalis dan bisa di bentuk. Ambil sebagian adonan, bentuk bulatan kecil seperti kelereng, lakukan hg adonan habis.
- 3
Kuah gula : Masak gula merah, gula pasir, garam dan air hg larut lalu di saring (utk membuang kotoran dari gula merah). Lalu masak kembali hg mendidih.
- 4
Setelah air gula mendidih, masukkan biji salak, masak hg mengapung dan mengembang. Tambahkan larutan tapioka sambil di aduk cepat, lalu matikan api..
- 5
Kuah santan : Campur dan aduk seluruh bahan lalu masak hg mendidih.
- 6
Untuk penyajian, ambil biji salak beserta kuah gula merah, lalu siram dg kuah santan dan siap dinikmati..🤤
Catatan Koki
Resep asli : https://cookpad.com/id/r/16128008Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kolak Biji Salak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2