83% Membagikan Resep Ini
Resep Bubur kacang hijau khas Madura dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Bubur kacang hijau khas Madura ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bubur kacang hijau khas Madura dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bubur kacang hijau khas Madura untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Ludfiyanti
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 5 - 6 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Siapakan semua bahan terlebih Dahulu
    Cara Membuat Bubur kacang hijau khas Madura 1
  • 2
    Peras parutan kelapa ambil perasaan pertama, tambahkan 1/4 sdt garam,1/2 sdt tepung maizena
  • 3
    Masak santan hingga mendidih tambahkan 1 lbr daun pandan
    Cara Membuat Bubur kacang hijau khas Madura 3
  • 4
    Selanjutnya masak kacang hijau bersama perasan sisa santan Sebelumnya. dengan ditambah kan 3 gelas belimbing air masak, buat kayu manis.
    Cara Membuat Bubur kacang hijau khas Madura 4
  • 5
    Tunggu kacang hijau sampai benar benar masak kurang lebih 1 jam sampai lunak kacang hijau nya
  • 6
    Tambahkan vanili,garam,gula merah,gulpas,. aduk hingga tercampur rata.
  • 7
    Kemudian tambahkan 1 sdm tapioka yg sudah dilarutkan dengan 2 sdm air masak. Kedalam bubur kacang hijau agar memiliki tekstur mengental.
    Cara Membuat Bubur kacang hijau khas Madura 7
  • 8
    Tambahkan jahe kupas kulitnya yang diparut dengan parutan keju lalu masukkan dalam bubur kacang hijau. Sambil di aduk merata
  • 9
    Selanjutnya bubur kacang hijau khas Madura siap disajikan bersama. supaya tambah lezat bubur kacang hijau bisa di tambah kan dengan susu kental manis atau es batu saat penyajian.
    Cara Membuat Bubur kacang hijau khas Madura 9

Ingin Membagikan Resep?