Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih Tahu, potong sesuai selera
  
• 2
  Potong-potong tempe sesuai selera
• 3
  Haluskan bumbu bawang putih, kemiri dan ketumbar masukkan kedalam wajan untuk ungkep tempe nya
• 4
  Tambahkan air secukupnya (350ml) tambah gula merah yang sudah di sisir, dan kecap manis, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata masukkan tempe dan tahu aduk rata
  
• 5
  Ungkep tempe dan tahu sampai air menyusut atau kering.
  
• 6
  Hilangkan uap panas, baru digoreng sampai matang. Ini saya goreng sampai setengah garing ya. Terlihat seperti gosong, tapi sebenarnya tidak ya buibu.. karena bumbunya nempel dan gula merah nya jadi terlihat gosong. Selamat mencoba
  
• 7
  Note : jangan lupa tempe dan tahunya dibalik saat diungkep, agar matang merata dan bumbunya meresap.