Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan.Mixer gula pasir + butter + margarin dengan kecepatan sedang sampai gula larut, jika terlihat masih ada butiran gula pasir tidak apa..itu yang memberi tekstur crunchy.
  
• 2
  Masukkan telur dan vanilla extract, aduk rata.
  
• 3
  Ayak tepung dan baking powder langsung diatas adonan, aduk sampai rata.
  
• 4
  Simpan adonan di kulkas atau chiller tertutul wrap sampai mudah dibentuk. Saya 1,5 jam.
  
• 5
  Siapkan campuran coating : gula apsir dan bubuk cinnamon. Ambil adonan dan timbang per 8 gr, bulatkan, baluri coating dan tata di loyang.
  
• 6
  Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 150°C selama 35-40 menit. Angkat dan dinginkan, siap dikemas di toples kedap udara.