Bahan

Cara Membuat

• 1
  Campur semua bahan dalam wadah kecuali garam dan margarin. Aduk menggunakan spatula hingga bergerindil, lanjutkan uleni menggunakan tangan (pastikan tangan bersih ya). Setelah tercampur merata, tambahkan margarin dan garam.
  
• 2
  Uleni kembali adonan hingga Kalis dan tercampur merata tidak lengket ditangan. Siapkan wadah yang sudah ditaburi tepung (agar adonan yang sudah digunting tidak saling melekat). Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk adonan menjadi bulat lonjong. Gunting adonan di atas wadah yang sudah ditaburi tepung tadi. Ulangi hingga adonan habis.
  
• 3
  Panaskan minyak goreng, tambahkan 1 sdm margarin. Goreng adonan yang sudah digunting dengan api sedang cenderung kecil hingga matang, kering dan berwarna kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan, lalu dinginkan di tampah/wadah yang sudah di alasi koran/kertas untuk menyerap minyak.
  
• 4
  Setelah dingin, kue Bawang Gunting bisa segera dimasukkan toples/wadah kedap udara agar awet renyah.