Resep Tempe Orek Kering dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

71% Membagikan Resep Ini

Resep Tempe Orek Kering dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Tempe Orek Kering ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tempe Orek Kering dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tempe Orek Kering untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Reny Prastiwi Gasfar
Waktu Memasak 15 menit
Porsi 4 orang

Bahan

2 papan tempe yang bungkus plastik, (@harga 5000), iris seperti korek api

200 ml minyak goreng, panaskan

5 sendok Kecap Manis

3 iris tipis Gula Merah

secukupnya Garam

secukupnya Penyedap Rasa

1 cm Lengkuas, geprek

5 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

3 buah Lombok kriting

5 buah lombok rawit

Cara Membuat

1
Goreng semua tempe yang sudah diiris tadi sampai kering, sisihkan
2
Kurangi minyak goreng setelah menggoreng, gunakan sedikit minyak untuk menumis, tuang bumbu halus tadi kemudian tumis hingga harum
3
Masukan lengkuas, aduk aduk
4
Tambahkan Gula dan Garam dan penyedap rasa, kemudian tambahkan air sedikit agar bumbu tidak telalu kering
5
Tambahkan Gula Merah dan Kecap, aduk hingga Gula merah larut.
6
Masukan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk aduk hingga rata.
7
Cek rasa, sajikan.

Catatan Koki

Tempe Orek Kering ini cocok untuk temannya Nasi Kuning.. beda sama Tempe Kecap yang bentuknya balok dan kental dan mengkilat, kalo ini lebih kering dan "kres kres" ada satu bahan yang bikin tambah enak, yaitu daun jeruk.. bisa bunda tambahkan supaya lebih wangi.