Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukkan daging kedalam frezer sampai beku. Kemudian keluarkan dan biarkan melunak, selanjutnya daging dipotong-potong.
• 2
  Haluskan bumbu marinasi kemudian campur kedalam daging, masukkan juga minyak. Uleni dan biarkan selama 30 menit.
• 3
  Sambil menunggu bumbu meresap buat sambal. Campurkan semua bahan sambal ke dalam mangkuk, berikan sedikit air panas (kurleb 1-2 sendok makan).
• 4
  Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate sampai habis.
• 5
  Olesi gril dengan minyak goreng agar daging tidak lengket. Bakar di atas gril sampai setengah matang, kemudian masukkan ke dalam campuran kecap dan minyak goreng. Selanjutnya bakar kembali sampai matang.
• 6
  Sajikan dengan sambal yang dituangkan di atas sate.