Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tongseng kambing jerohan ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongseng kambing jerohan dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongseng kambing jerohan untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus jerohan hingga empuk. Saya presto selama 30 menit. Potong kecil
- 2
Haluskan bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus, masukan serah, daun salam dan jeruk,irisan cabai (saya skip), lengkuas, cengkeh dan kapulaga. Tumis hingga harum dan matang
- 4
Tambahkan air 500 ml, kecap, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap
- 5
Terakhir masukkan kol, tomat, daun bawang (saya tambah cabai utuh) dan santan 1 sachet yang dicampur air 250 ml. Masak hingga matang, koreksi rasa. Sesuaikan rasa manis gurih dan pedasnya. Saya suka manis, jadi saya tambahkan kecap cukup banyak.
Catatan Koki
Salah satu menu yang disukai dirumah. Tp baru kali mengolah jeroan. Sudah lama tersimpan di frezer, dan akhirnya dieksekusi. Untuk memudahkan memasak, saya presto dulu jerohan biar empuk dan pada doyan. Tongseng sendiri merupakan olahan dari bumbu gulai yang ditambahkan kecap dan kol. Rasanya manis dan pedas segar. Karena agak sulit membeli tongseng yang enak di daerah saya, saya sering membuatnya dirumah dengan bahan ayam maupun sapi. Buat yang suka pedas, silahkan tambahkan cabai sesuai selera ya. #SemuaAdhadiCookpad #PejuangGoldenBatikApronResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tongseng kambing jerohan ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2