Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tongseng Daging Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongseng Daging Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongseng Daging Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Potong slice kecil daging yang sudah matang (potongan sesuaikan dengan selera ya)
- 2
Tumis bumbu halus dengan api kecil hingga harum. Saya tidak pakai minyak goreng, cukup memanfaatkan atsiri dari kemiri saja.- 3
Masukkan bumbu cemplung dan aduk rata hingga layu.- 4
Masukkan potongan daging, lalu aduk sebentar.- 5
Tambahkan santan ke dalam tumisan. Lalu masukkan gula, garam, dan kecap manis. Aduk sebentar, lalu tunggu hingga mendidih. Kira-kira bumbu sudah meresap ke daging (biasanya kuah sedikit asat).- 6
Masukkan kubis dan tomat, aduk rata. Tunggu hingga kubis dan tomat layu. Kemudian cek rasa.- 7
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Catatan Koki
Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tongseng Daging Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2