84% Membagikan Resep Ini
Resep Gule Kambing Empuk (anti bau prengus) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Gule Kambing Empuk anti bau prengus ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gule Kambing Empuk anti bau prengus dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Galuh Ajeng Anggraeni
  • Waktu Memasak
  • Porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Remas2 daging kambing dengan garam dan asam jawa, kemudian diamkan selama 1jam.an agar cepat empuk dan gak bau prengus. Blender atau haluskan semua bahan bumbu halus.
    Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 1 Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 1
  • 2
    Tumis dengan minyak, jika sudah tercium bau harum bumbu, masukkan bumbu cemplung tumis lagi, kemudian masukkan daging dan iga kambing yg sudah di bilas dari air asam jawa dan garam.
    Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 2 Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 2 Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 2
  • 3
    Tambahkan air 750ml, lalu didihkan, masak 20-30 menit hingga air menyusut, kemudian tambahkan air lagi 500ml lalu masak selama 40 menit, masukkan santan, garam, dan gula. Jangan lupa test rasa. Jika menginginkan lebih kental, bisa ditambah ya santannya. Tapi saya hanya pakai 1 sachet saja karna tidak suka jika kuah gule terlalu kental.
    Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 3 Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 3 Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 3
  • 4
    Untuk sajian, bisa ditambahkan sambel kecap, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng + daun bawang jika suka.
    Cara Membuat Gule Kambing Empuk anti bau prengus 4

Ingin Membagikan Resep?