Bahan

Cara Membuat

• 1
  Masukkan daging kambing yang tidak dicuci kedalam panci,masukkan bumbu cemplung lalu tambahkan air sampai daging benar2 terendam
• 2
  Lalu masak diatas kompor sampai proses presto selesai
• 3
  Setelah presto.selesai keluarkan daging dari panci,buang air sisa rebusan daging
• 4
  Cuci daging yang telah dipresti dg air mengalir lalu potong2 sesuai selera
• 5
  Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai benar2 tanek dan harum
• 6
  Siapkan panci kira2 300ml dg air masukkan bumbu halus yang sudah ditumis aduk2 lalu masukkan bumbu cemplung afuk2 sampai mendidih
• 7
  Setelah bumbu mendidih masukkan santal dan daging yamg sudah dipotong aduk2 sambil cek rasa jangan lupa tambahkan garam
• 8
  Aduk2 supaya santan tidak pecah.kalau sudah mendidih angkat
• 9
  Sajikan gulai dg irisab bawang merah mentah (supaya mebgurangi kolesterol hehehe)