Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lontong Gulai Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lontong Gulai Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lontong Gulai Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging kambing & tetelan kambing pakai metode 5.30.7 (kalo saya rebus 5 menit,diamkan 30 menit,rebus lagi 7 menit,diamkan lg 30 menit dengan posisi panci tertutup rapat dari awal masak smpai selesai proses)
- 2
Setelah daging agak dingin potong2 dadu / sesuai selera- 3
Blender bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri, cabe merah) beserta bumbu gulai lalu tumis sampai bumbu matang,tambahkan salam serai & daun jeruk (tanda bumbu matang berwarna lebih pekat & muncul lebih banyak minyak- 4
Masukkan daging, tambahkan 1½ liter air beri garam,gula & kaldu sapi tes rasa- 5
Biarkan agar bumbu meresap, kecilkan api kompor- 6
Terakhir masukkan santan kara aduk sebentar, matikan api kompor.- 7
Sajikan dengan lontong dan empingCatatan Koki
Favorit keluarga di Hari Raya Qurban Untuk resep lontong sudah di post sebelumnya yaaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lontong Gulai Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2