Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sangrai semua bumbu yang perlu di sangrai seperti jinten, kemiri, ketumbar, merica dan pala
  
• 2
  Angkat dan sisihkan rempah yang sudah disangrai. Ini yang terahir foto biji pala ya. Saya baru pertama kali pakai. Kalo di bali pala ini namanya jebug arum
  
• 3
  Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, uleg atau blender bumbu sampai halus
  
• 4
  Masukan rempah yang sudah disangrai kemudian haluskan lagi. Iris juga daging sesuai selera
  
• 5
  Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus dan tumis sampai wangi sambil diaduk-aduk
  
• 6
  Masukan daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak sampai bumbu matang dan wangi. Masukan daging sapi
  
• 7
  Kecilkan api, Masukan kecap manis, saya kira-kira seperempat gelas seperti di foto
  
• 8
  Masukan kecap asinya, masukan air
  
• 9
  Tambahkan kentang baby potato yang sudah dibelah
  
• 10
  Masak sampai kentang matang, kecap dan bumbu meresap dan air menyusut. Siap dihidangkan