Bahan

Cara Membuat

• 1
  Taburi permukaan daging dengan garam, lada dan olive oli sampai rata, diamkan 10 menit.
  
• 2
  Panaskan wajan/grill pan sampai benar2 panas, panggang daging selama 2-3 menit tiap sisinya untuk tingkat kematangan medium well (silahkan tambahkan waktu untuk kematangan sesuai selera), angkat, biarkan 2-3 menit sebelum disajikan.
  
• 3
  Panaskan wajan, tambahkan unsalted butter dan olive oil, masukkan bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan jamur, aduk sesekali saja agar tidak berair. Masak hingga matang.
  
• 4
  Masukkan susu cair, aduk dan biarkan meresap. Tambahkan parutan keju cheddar. Beri bumbu garam dan lada bubuk. Sambil koreksi rasanya ya! Aduk terus hingga saus mengental.
  
• 5
  Untuk pelengkapnya rebus kentang dan jagung hingga empuk. Blansir wortel dan buncis hingga layu.
  
• 6
  Sajikan steak dengan siraman saus jamur dan sayur pelengkapnya.