Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong2 daging sesuai selera, berlawanan serat daging, ukuram tidak tipis dan tidak terlalu tebal, Rebus daging sapi dengan garam selama 15 menit saja, sementara merebus kita uleg bumbu halus untuk marinasi.
• 2
  Angkat dan tiriskan daging sampai benar2 kering tanpa air lagi, kerat2 tipis daging dengan pisau/bisa tusuk2 daging dengan garpu. Lalu lumuri daging dengan bumbu marinasi ke wadah, diamkan semalaman di kulkas.
  
• 3
  Iris sayuran sesuai selera. Rebus wortel lalu buncis, jagung. Untuk kentangnya digoreng ya, dan seladanya ckup dicuci bersih saja. Sisihkan.
• 4
  Panaskan teflon, beri margarin secukupnya, lalu panggang daging masing2 sisi 5 menit/tergantung kematangan yg diinginkan, panggang smpai habis, lalu sisihkan.
  
• 5
  MEMBUAT SAUS : Tumis bawang bombai & bawang putih dengan margarin hingga harum, Tambahkan air lalu masukan saos2an & kecap td, aduk, lalu masukan larutan maizena, tambahkan garam,kaldu bubuk,merica bubuk sedikit karna saus tiram sudah asin, aduk hingga mengental lalu angkat.
  
• 6
  Sajikan daging sapi panggang dengan sayuran dan brown sauce. Selamat menikmati😍