Bahan

Cara Membuat

• 1
  Marinade daging dengan garam, lada & parsley selama 1jam
• 2
  Lalu panggang daging sampai tingkat kematangan yg diinginkan
• 3
  Creamy mushroom sauce:
• 4
  Tumis bawang bombay dengan margarin smp kuning lalu masukan mushroom smp layu, tambahkan garam & lada.
• 5
  Kemudian masukan air, susu & whipping cream aduk smp rata & mendidih
• 6
  Tambahkan keju & parsley, terakhir beri maizena/terigu yg sudah dicairkan smp dengan kekentalan yg diinginkan.
• 7
  Koreksi rasa.
  
• 8
  Mashed Potato:
• 9
  Panaskan margarin & butter masukkan kentang yg sudah ditumbuk halus aduk rata
• 10
  Tambahkan keju, susu, garam & totole aduk smp semua tercampur rata
• 11
  Untuk susu disesuaikan dengan kelembutan mashed potato.
• 12
  Koreksi rasa & hidangkan