Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bakso Daging Sapi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bakso Daging Sapi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bakso Daging Sapi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
TIPS (Jangan dilewatkan)! Jika ingin bakso bertekstur kress garing tanpa perenyah bakso dll, daging wajib fresh dari pasar langsung diolah, jgn masukin ke freezer. Tepung tapioka jgn banyak nanti mempengaruhi tekstur dan rasa. Jika ingin dijual, ada resep sendiri, klo pake resep ini dijamin ga untung🤣, tips lain daging jangan dicuci + lap saja sampe kering tidak berair.
- 2
Haluskan daging sampai benar2 halus, masukan bumbu ulek + baking powder. Haluskan smpe menyatu dan lengket. Masukkan putih telur lalu blender lgi, kemudian es batu sedikit demi sedikit smpe halus, terakhir tepung tapioka/sagu, blnder smpe rata. Masukkan sebntar di kulkas- 3
Panaskan air asal panas aja jangan sampe berbuih mendidih, lalu matikan api- 4
Ambil adonan bakso, cetak bakso sesuai ukuran yg diinginkan. Setelah selesai nyalakan api sedang tunggu hingga mengapung dan matang. Setelah matang saring dan pindahkan di air es (tdak direndam air es jg tdk papa)
Catatan Koki
Tekstur bakso sapi yang aku suka dia kress tapi kenyell, rasa ndaginggg pwolll, enak bgtttt iniResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Bakso Daging Sapi ini ke temanmu moms ❤️
- 2