Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus daging sapi dan iga sebentar saja, buang airnya. Potong potong
  
• 2
  Rebus kembali daging dan iga dengan air Samapi mendidih dan keluar kaldunya
  
• 3
  Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum matang dan tidak langu, masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Bumbui gula garam dan penyedap, koreksi rasa, masak sampai daging empuk dan Bumbu meresap
  
• 4
  Di panci terpisah rebus kentang dan wortel cukup setengah matang saja, saat akan disajikan, rebus kembali kentang dan wortel bersama sup. Ini agar sup tetap awet dan sayur tidak terlalu lembek. Sajikan bersama irisan tomat, seledri, daun bawang dan bawang goreng !