Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Sop Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Sop Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Sop Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging kambing. Lalu rebus hingga empuk.
- 2
Gongso bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.- 3
Masukan bumbu yg sdh digongso kedalam rebusan daging.- 4
Masukan daun salam, kapulaga, daun jeruk dan kayu manis.- 5
Tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tdk pecah. Lalu tambahkan susu yg sdh dicairkan dg air hangat/panas. Aduk2.- 6
Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Lalu masak hingga matang.
- 7
Tata sop dalam mangkok. Beri secukupnya minyak samin. Taburi atasnya dg tomat dan daun bawang yg sdh dipotong-potong. Sajikan bersama emping melinjo goreng
Catatan Koki
Merebus daging : rebus smp mendidih. Setelah mendidih sekitar 5 menit matikan api. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus lagi kurang lebih 7 menit. Daging lebih cpt empuk dan tidak boros gas.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Sop Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2