Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tengkleng Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tengkleng Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tengkleng Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging kambing 15-20 menit, buang airnya
- 2
Rebus kembali daging 20 menit menggunakan api kecil, jangan lupa tutup pancinya. Buang airnya- 3
Haluskan bahan untuk bumbu halus, lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum- 4
Masukkan daging yg sudah direbus dan dipotong sesuai selera. Tambahkan air- 5
Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap- 6
Masukkan santan, gula, garam, koreksi rasa dan masak sebentar- 7
Tengkleng embek siap disajikan
- 8
Tips. 1. Jangan cuci daging kalau ga langsung dimasak 2. Jangan rendam daging, Cuci bersih daging kondisi suhu ruang. Cuci dengan air mengalir 3. Kurangi lemak yang menempel pada daging. (Karna lapisan lemak embek ini salah satu penyebab bau prengus)Catatan Koki
Bismillah.. Masih punya daging embeknya ga? Kita masak yuuk..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tengkleng Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2