Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tengkleng rica² kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tengkleng rica² kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tengkleng rica² kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih daging dan tulang, potong daging uk sedang lalu rebus hingga mendidih lalu buang busa dan airnya..
- 2
Setelah itu rebus sekali lagi dan masukan salam sereh daun jeruk jahe lengkuas gepreknya, tutup dan diamkan sampe mendidih dan empuk dan airnya menyusut- 3
Ulek semua bumbu halusnya, lalu tumis hingga wangi, masukan salam sereh daun jeruk dan lengkuas yg sudah digeprek.. Lalu masukan rebusan daging dan tulang tadi dengan semua sisa airnya..- 4
Aduk rata tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, kecap manis dan penyedap rasanya cicipi dan koreksi rasanya..
- 5
Tunggu sampai airnya menyusut dan tengkleng sudah pas siap disajikan.. Taburi bawang goreng biar lebih enak..
Catatan Koki
Menu kesukaan kalo pulang ke wonogiri 😍 Alhamdulillah dianterin daging kambing + tulangan sama engkong , sok ngide bikin sendiri dan masyaAllah rasanya mantap bgt ..Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Tengkleng rica² kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2